生物資源科学部広がる食品の可能性!!

印刷用ページを表示する 2020年1月23日更新

生物資源科学部?地域資源開発学科（澳门皇冠2年度より）の様々な「たべもの」や「のみもの」を紹介します

庄原キャンパスの生物資源科学部（＝生命環境学部）、地域資源開発学科では、研究で蓄積した技術を生かし、地域の食材を生かした商品を開発したり、食材を他の用途に利用したりするなど、食品の様々な可能性を追求しています。このコーナーではそんな地域資源開発学科の「美味しい」ところを紹介します。